为提高我校家庭经济困难学生的就业能力，11月22日至12月6日，米博体育（中国）有限公司学生资助管理中心在我校东校区梅园社区中华文化体验中心113室开展2022年家庭经济困难学生能力提升课程（第八期）——《茶艺及茶文化》培训。课程由历史文化旅游学院副教授吕晓燕主讲，60余名有意愿参加茶艺师资格证考试的家庭经济困难学生分两批次参加共计56课时的茶艺培训。

此次茶艺培训以茶艺理论学习和技能操作等方式有机结合开展，系统、有序地讲授茶文化相关理论并进行茶艺的实际操作。课程中，吕晓燕从茶文化发展史、茶艺与茶道、六大茶类及品质特征、茶树茶叶知识、茶道礼仪知识以及茶具与品茗用水等多方面诠释识茶、泡茶、品茶、鉴茶、茶具选择等相关流程，向学生们传授茶艺基本知识。

在茶艺实操环节，吕晓燕展示精湛的茶艺操作技术，让学生们在实践中学习茶艺师的礼仪规范和泡茶基本流程。在吕晓燕的带领下，学生们通过现场认茶、闻茶、泡茶、品茶，体验式感受茶艺，并先后实操绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶的冲泡方法。通过温杯、拨茶、洗茶、泡茶、分茶、奉茶、品茶等系列环节，体验茶艺的专业性、艺术性以及趣味性，领悟中华传统茶文化的魅力。此外，培训过程中学生们积极主动地分享交流与茶的故事，表达自己在茶艺培训中的收获和感悟。

（摄影/马逢丽）