3月11日，化生系生物技术04级同学在班主任和专业课老师的带领下，赴燕京啤酒（玉林）有限公司参观见习，开展“第二课堂”学习活动。

见习队伍得到了燕京啤酒（玉林）有限公司的大力支持，安排专人作做向导和解说。同学们和老师先后参观了麦芽生产车间、发酵车间、啤酒灌装车间和污水处理站。每到一处，同学们都听取了车间技术人员的详细讲解，并不时提出疑问，都得到了技术人员的详细解答。同时为加深印象，技术人员也提了些专业知识的问题，同学们都一一做了回答。参观完整套啤酒生产线后，向导张小姐带领同学们到公司咖啡厅，热情地为同学们端上了刚刚出流水线的清爽啤酒。

参观结束后，双方进行了一场激烈精彩的篮球友谊赛。

    燕京啤酒（玉林）有限公司于05年六月才正式建成投产，是玉林地方唯一一家啤酒生产厂家，年工业生产总值 近八千万。其中该企业的啤酒生产、废物利用等涉及发酵、微生物、环境资源等方面知识，与生物技术的相关专业课程息息相关。此次化生系生物技术04级的参观见习过程虽然简短，但学习了许多在课堂上无法学到的知识及技能，对以后的学习和实践都有很大的帮助和促进作用。