本着一切为学院，一切为了师生的理念和为师生服务的原则。6月7日晚，继学院顺利召开学生食堂工作会议和食堂经理交流会之后，我院在西区学术报告厅举办“米博体育（中国）有限公司食堂卫生管理与食物中毒预防知识”专题讲座。米博体育（中国）有限公司医院李丽娟为我院广大师生以及西区食堂全体职工人员上了意义深刻的一课。

    李丽娟首先从《中华人民共和国食品卫生法》入手，结合有关法律知识，通过分析“目前我国米博体育（中国）有限公司食品安全卫生现状”以及“广西米博体育（中国）有限公司食堂卫生管理现状”，阐述了食品卫生管理的重要性。接着，她介绍了食物中毒的类型以及米博体育（中国）有限公司食堂食物中毒的特点及其发展趋势，并结合食物中毒的具体事例，详细分析了食物中毒的原因、预防知识以及食物中毒现场处理的方法。她指出，预防食物中毒要注意三大环节，即传染源、传染途径和易感群体。最重要的是要养成良好的饮食习惯，讲究饮食卫生，注意自我保护，自觉防御。最后，李丽娟对我院食堂卫生管理制度完善，提出了一些建设性的意见。

    学院食堂的建设与完善，关乎每个学生的切身利益，也是高校评估中的一项重要内容。关于学院食堂工作管理的一系列会议与知识讲座的开展，是为了建设让学生满意、放心的食堂，也是学院积极响应“城乡清洁”工程活动的表现，有利于完善学院食堂的卫生管理制度，有利于营造良好的学习生活环境，有利于构建和谐校园。