讲座题目: 美国的食品安全问题和反应
讲座时间：2014年12月24日上午9：00-11：00
地点：东区知行楼博士论坛
主讲人简介：
李少景，美国加州大学戴维斯分校和加州卫生厅，教授，博士，资深科学家，从事20多年的食品化学、食品安全工作。李教授先后主讲《化学食品安全》、《食品毒理》、《Egg Chemistry》、《Food Analysis》本科生专业课。研究方向：食品安全、食品分析。担任了国际著名期刊《Chemosphere》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》等刊物的特约论文评审专家。 李老师独立计划开发并组织实施了关于食品和药物存在的毒性污染物或掺杂物的检测方面基础研究。为广大科研工作者提供指导，并作为多项科研课题的团队领导。目前，主要主持食品安全有机分析计划，为该计划项目专门技术顾问，隶属于美国食品药品监督管理局（U.S. FDA）和美国农业部。2012-2014年，任香港理工大学生物与化学科学部兼职副教授；至2014年1月，任美国加州大学戴维斯分校环境毒理系兼职教授。近年来，积极与香港大学、香港浸会大学、中国农业大学、华中农业大学等中国高校教授展开合作交流。曾发表多篇文章并受邀讲座。
